Менеджер по продажам в сфере гостеприимства
Не просто «продать номер на завтра». Это про загрузку фонда, MICE-контракты, корпоративные договоры и повторные заезды с высокой маржой. Деньги объекта зависят от тебя — и это фиксируется дипломом.
Актуальность программы
Сфера гостеприимства больше не живёт на «улыбнулся и сдал номер». Доход формируется из загрузки, тарифов, MICE-сделок, банкетов, корпоративных договоров, SPA и кейтеринга. Любая ошибка менеджера по продажам — это не просто отрицательный отзыв, это минус к RevPAR и удар по репутации площадки.
Отель, курорт, санаторий, загородный комплекс — все хотят людей, которые умеют продавать не комнату, а ценность пребывания и событие целиком. Таких людей мало.
Цель программы
Сформировать у слушателя профессиональный профиль менеджера по продажам в индустрии гостеприимства (отели, апарт‑отели, курорты, санатории, MICE), который умеет привлекать клиентов, заполнять номерной фонд с маржой, вести переговоры с корпоративными заказчиками и ивент‑агентствами, продавать пакеты «размещение + мероприятие», удерживать гостя и возвращать его повторно.
Не просто «заселили», а «он вернулся с командой, юбилеем и стратегической сессией».
Задачи программы
- Научить разбираться в сегментах спроса: индивидуальные туристы, корпораты, туроператоры, MICE, долгосрочные размещения.
- Дать практику подготовки коммерческого предложения: тарифы, пакеты, условия, ограничения.
- Отработать переговоры и заключение договоров с юрлицами, агентствами и организаторами мероприятий.
- Показать, как управлять каналами продаж (прямые продажи, OTA, туроператоры, корпоративные контракты) и не сливать маржу.
- Научить апселлу и кросс‑сейлу: категория номера, банкет, зал, SPA, досуг, постпродажа.
- Научить работать с ключевыми показателями: загрузка, ADR, RevPAR, глубина бронирования.
- Дать инструменты антикризисной коммуникации с гостем и работы с претензиями, чтобы не горело в отзывах.
- Сделать сервис частью продаж и удержания, а не просто «функцией ресепшена».
Целевая аудитория
Для кого эта программа:
- Менеджеры по продажам отелей, апарт‑отелей, санаториев, курортных комплексов.
- Менеджеры по корпоративным продажам и работе с ключевыми клиентами в размещении и MICE.
- Специалисты по бронированию, которые хотят перейти от «принимаю заявки» к «веду ключевые контракты и влияю на тариф».
- Руководители продаж и бронирования небольших объектов размещения, где «всё на одном человеке».
- Event / MICE менеджеры, продающие площадку, залы, пакеты «размещение + мероприятие».
- Front office / guest relations, которые хотят в продажи и коммерцию.
- ИП и собственники в сфере гостеприимства.
По действующим требованиям к обучению: допускаются лица с СПО или ВО, а также те, кто сейчас обучается по программам СПО или ВО. Вступительных экзаменов нет. Формат полностью дистанционный.
Что будет уметь выпускник
После завершения программы слушатель способен:
- Сегментировать спрос и понимать, где деньги: корпоративные заезды, свадьбы, ретриты, долгосрочное проживание, деловые поездки.
- Управлять ценой и предложением так, чтобы не просто «сдать номер», а удержать маржу.
- Вести переговоры с корпоративом, агентством, организатором события и фиксировать условия в договоре.
- Готовить коммерческое предложение для MICE / групп / корпоратива с расчётом питания, аренды залов, оборудования и доп. услуг.
- Делать апселл и кросс‑сейл (категория номера, ранний заезд, поздний выезд, SPA, банкетка, кейтеринг, экскурсии).
- Работать с отзывами и претензиями как с каналом продаж, а не с «ой простите».
- Готовить управленческую отчётность по загрузке, выручке, RevPAR и каналам.
Переводя на человеческий: это не «я бронирую банкет», это «я управляю доходностью объекта».
Перспективы карьеры
- Менеджер по продажам / менеджер по работе с ключевыми клиентами (отель, санаторий, курорт).
- MICE-менеджер (конференции, тимбилдинги, свадьбы, корпоративные мероприятия).
- Менеджер по корпоративным продажам размещения.
- Revenue / sales coordinator в отеле или курортной сети.
- Руководитель отдела продаж (в малых объектах размещения это естественный следующий шаг).
- Коммерческий директор объекта гостеприимства.
Диплом о профессиональной переподготовке подтверждает новую квалификацию и право выполнять новый вид профессиональной деятельности. Это аргумент в разговоре о статусе и зарплате, а не просто «бумажка с курса».
Нормативные основания программы
- Федеральный закон № 273‑ФЗ «Об образовании в РФ» (ст. 76). Программа профпереподготовки направлена на получение новой квалификации и права выполнять новый вид профессиональной деятельности. По итогам успешной аттестации слушатель получает диплом установленного образца.
- Приказ Минобрнауки России № 266 от 24.03.2025. Устанавливает минимальную трудоёмкость профпереподготовки (не менее 250 часов), подтверждает возможность полной реализации в электронном формате, определяет обязательность итоговой аттестации и внесения сведений о выданных дипломах в ФИС ФРДО. Приказ действует с 01.09.2025 по 01.09.2031 и заменяет приказ № 499/2013.
- Наша программа — 520 часов. Это выше минимума и отражает реальную сложность профессии: продажи, сервис, юрриски, доходность, репутация.
Кто может поступить
К освоению программы допускаются:
- лица, имеющие среднее профессиональное образование;
- лица, имеющие высшее образование;
- лица, которые сейчас обучаются по программам СПО или ВО.
Формат — 100% дистанционно. Можно совмещать обучение с действующей загрузкой (сезон, банкеты, заезды). Вступительных испытаний нет.
Запись в дипломе
После успешного освоения программы и прохождения междисциплинарного теста (онлайн) в диплом о профессиональной переподготовке может быть указано:
«Подготовлен(а) к профессиональной деятельности в области продаж и коммерческого развития в индустрии гостеприимства, включая поиск и привлечение клиентов, формирование коммерческих предложений, заключение договоров на размещение и сопутствующие услуги, управление загрузкой и ценой, работу с корпоративными и MICE‑клиентами, сопровождение гостей и формирование лояльности».
То есть диплом подтверждает право выполнять функции менеджера по продажам в сфере гостеприимства официально, а не «по факту опыта».
Формат обучения и аттестация
- Форма обучения: электронная (100% дистанционно).
- Вся трудоёмкость (520 часов) — самостоятельная работа слушателя с материалами программы.
- Срок освоения: 3 месяца.
- Итоговая аттестация: междисциплинарный экзамен в форме теста (онлайн).
- Часы под аттестацию отдельно не выделяются — это допускается действующим Порядком реализации дополнительных профессиональных программ.
- После выдачи диплома сведения о выпускнике и документе вносятся в федеральный реестр (ФИС ФРДО). Это обязательное требование.
Содержание программы 12 разделов / 520 часов
- 1.1. Продажи в отеле / санатории / курортном комплексе: в чём специфика
- 1.2. Чем «продать номер» отличается от «управлять доходом объекта»
- 1.3. Структура выручки: размещение, питание, конференц‑залы, банкетка, SPA, доп. сервисы
- 1.4. B2C, B2B, MICE, туроператоры: разные модели сделок
- 1.5. Кто реально принимает решение о покупке: гость, закупщик компании, ивент‑агент
- 1.6. Почему отдел продаж и служба размещения обязаны дружить (иначе горит ресепшн)
- 1.7. Роль менеджера по продажам как «лица бренда»
- 1.8. Ответственность за ценность впечатления гостя, а не только за факт заселения
- 1.9. KPI в продажах гостеприимства: загрузка, средний чек, RevPAR
- 1.10. Конфликт интересов: маркетинг хочет акцию, операционный блок не вывезет
- 1.11. Кто твой внутренний союзник: фронт‑офис, банкетная служба, F&B, маркетинг, SMM
- 1.12. Договорённости устно vs письменно: где ты сам себе мини‑юрист
- 1.13. Риски «перепродали зал / перепродали номер»
- 1.14. Личная ответственность менеджера за обещания клиенту
- 1.15. Как будет оцениваться роль продажника в итоговом тесте
- 2.1. Сегменты спроса: индивидуальные туристы, семьи, бизнес‑гости, корпоративные группы, свадьбы, спортивные сборы
- 2.2. Что они реально покупают: не «номер», а комфорт, статус, инфраструктуру, эмоцию, локацию
- 2.3. Позиционирование объекта размещения: «бизнес‑отель», «wellness‑курорт», «свадебная площадка», «конгресс‑центр», «ретрит‑локация»
- 2.4. Как понять свой strongest offer (чем мы лучше конкурентов прямо сейчас)
- 2.5. Сезонность и пиковые окна спроса
- 2.6. Длинные заезды vs короткие визиты выходного дня
- 2.7. Длительное размещение (лонг‑стей) и корпоративные проживания вахтового типа
- 2.8. MICE‑клиенты (конференции, форумы, тимбилдинги)
- 2.9. Медицинский и восстановительный туризм, санаторные пакеты
- 2.10. Семейные клиенты и детская инфраструктура как фактор продажи
- 2.11. Свадьбы, банкеты, торжества: эмоциональные продажи
- 2.12. Туроператоры и агентства: как они смотрят на объект
- 2.13. Репутация и рейтинг площадки в глазах сегмента
- 2.14. Как собрать конкурентное позиционирование в презентацию
- 2.15. Где менеджер по продажам обязан знать цифры спроса лучше маркетинга
- 3.1. Прямые продажи: сайт, телефон, личные входящие обращения
- 3.2. OTA и агрегаторы (онлайн‑площадки бронирования): плюсы, минусы, комиссия
- 3.3. Туроператоры и агентства: условия, комиссии, квоты
- 3.4. Корпоративные договоры на размещение персонала и партнёрские тарифы
- 3.5. Продажи через ивент‑агентства и площадки мероприятий
- 3.6. Работа с ретритами, образовательными выездами, спортивными сборами
- 3.7. Управление квотами и овербукингом
- 3.8. «Горящие» предложения без убийства бренда
- 3.9. Управление минимальной длиной проживания (min stay)
- 3.10. Продажи «пакетом» (проживание + питание + зал + оборудование)
- 3.11. Контроль каннибализации каналов (OTA vs direct bookings)
- 3.12. Совместные промо с партнёром: кто платит за скидку
- 3.13. Подготовка пакета условий для корпоративного клиента
- 3.14. Глубина бронирования: насколько вперёд мы проданы
- 3.15. Почему «заполнить завтра» может быть хуже, чем «заполнить через неделю дороже»
- 4.1. Структура коммерческого предложения: тарифы, условия, включённые услуги
- 4.2. Как упаковать пакет «группа + банкет + зал + проживание»
- 4.3. Аргументация ценности: не «у нас дорого», а «у вас мероприятие без стресса»
- 4.4. Переговоры с корпоративным клиентом / HR / закупками компании
- 4.5. Переговоры с организатором мероприятия (ивент‑агентство)
- 4.6. Переговоры с невестой/женихом и семьёй (другая логика общения)
- 4.7. Условия оплаты: предоплата, постоплата, депозиты
- 4.8. Штрафные условия за отмену/перенос
- 4.9. Спецусловия: ранний заезд, поздний выезд, блок номеров
- 4.10. Апселл категории номера и доп. услуг
- 4.11. Кросс‑сейл: SPA, кейтеринг, экскурсии, трансфер
- 4.12. Фиксация итогов переговоров письменно (памятка для обеих сторон)
- 4.13. Как не обещать то, чего нет в наличии (зал занят, номерной фонд ограничен)
- 4.14. Сложный клиент vs стратегически важный клиент: где граница уступок
- 4.15. Отчёт по переговорам для руководства
- 5.1. Существенные условия договора на размещение/мероприятие
- 5.2. Ответственность сторон за срыв мероприятия или невыезд гостей
- 5.3. Аннуляция, возвраты, штрафы: фиксируем до конфликта
- 5.4. Авансовые платежи и депозиты
- 5.5. Спецификация услуг: помещение, питание, оборудование, доп. сервисы
- 5.6. Публичная оферта и индивидуальный договор
- 5.7. Особые условия для корпоративных клиентов и госструктур
- 5.8. Лимиты ответственности (что делать, если «оборудование не то», «свет вырубили», «банкет не того качества»)
- 5.9. Требования безопасности, санитарные нормы, режим тишины
- 5.10. Фото/видео на площадке: можно ли использовать в маркетинге
- 5.11. Персональные данные гостей и требования к их защите
- 5.12. Что такое «форс‑мажор» на самом деле (и почему «повар ушёл в отпуск» — не он)
- 5.13. Конфликтные ситуации: клиент требует деньги «за испорченную свадьбу»
- 5.14. Как не загнать объект в репутационный скандал публичной перепалкой
- 5.15. Личная зона ответственности менеджера по продажам
- 6.1. ADR, RevPAR, загрузка — базовые цифры менеджера по продажам
- 6.2. Маржинальность по сегментам клиентов
- 6.3. Длинные контракты vs разовые мероприятия: экономика
- 6.4. Пакетные тарифы vs динамическое ценообразование
- 6.5. Upsell/upgrade номера: как считать добавочную выручку
- 6.6. Питание / банкет / кофе‑брейк как источник доп. доходности
- 6.7. Аренда залов и оборудования как отдельный продукт
- 6.8. SPA, досуг, анимация, экскурсии — не «дополнение», а деньги
- 6.9. Закрытие сезонной пустоты за счёт специальных предложений
- 6.10. Контроль скидок: где мы инвестируем в клиента, а где просто теряем маржу
- 6.11. Прогнозирование выручки на будущие периоды
- 6.12. Еженедельная отчётность для руководителя
- 6.13. Отчёт для собственника: «почему не продали дороже?»
- 6.14. Внутренняя честность цифр: нельзя «рисовать загрузку»
- 6.15. Что из экономических показателей будет в финальном тесте
- 7.1. Лояльность гостя: как мерить не лайками, а повторными визитами
- 7.2. Программы лояльности (статусы, бонусы, привилегии)
- 7.3. Персональные предложения постоянным гостям
- 7.4. Корпоративные тарифы и договорённости «только для вас»
- 7.5. Постгостевые коммуникации: follow‑up «как прошло размещение?»
- 7.6. Работа с отзывами на площадках и в соцсетях
- 7.7. Управление негативом без токсичных оправданий
- 7.8. Превращение довольного гостя в адвоката бренда
- 7.9. Как учить персонал фронта работать «с именем», а не «с номером брони»
- 7.10. Повторные продажи через памятные даты, годовщины, сезонные предложения
- 7.11. MICE‑гость как источник будущих корпоративных мероприятий
- 7.12. Статус «любимый объект для корпоративных заездов»
- 7.13. Репутация на рынке как актив продажника
- 7.14. Как не разрушить доверие ради быстрой сделки
- 7.15. Что спросим в тесте про лояльность и удержание
- 8.1. Почему без сервиса продаж не существует
- 8.2. Ресепшн как главный союзник отдела продаж
- 8.3. Housekeeping, ресторан, банкетная служба, SPA, техслужба — кто влияет на впечатление гостя
- 8.4. Встреча гостя и сопровождение мероприятия как продажа следующего визита
- 8.5. Разбор инцидентов: «шумно», «грязно», «питание не то»
- 8.6. Претензионная работа: когда эскалировать руководству
- 8.7. Внутренняя коммуникация до того, как гость успел написать негативный отзыв
- 8.8. Координация при больших мероприятиях (свадьба, конференция): кто кому подчиняется
- 8.9. Чек‑листы качества обслуживания
- 8.10. Как не обещать невозможное в пиковые даты
- 8.11. Сезонные провалы персонала («лето, никого не набрали»)
- 8.12. Риск выгорания команды в высокий сезон
- 8.13. Внутренние стандарты сервиса и брендбук гостевого опыта
- 8.14. Репутационная оборона: как гасить скандал до соцсетей
- 8.15. Почему менеджер по продажам обязан знать операционку, а не «я только продаю»
- 9.1. Что такое MICE: Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions
- 9.2. Продажа конференц‑залов, банкетных площадок, технического оснащения
- 9.3. Корпоративные тренинги, стратегические сессии, тимбилдинги
- 9.4. Банкетные продажи: свадьбы, семейные торжества, юбилеи
- 9.5. Кейтеринг как элемент пакета
- 9.6. Расчёт сметы мероприятия и защита цены
- 9.7. Логистика гостей: рассадка, заезд‑выезд, питание по времени, трансфер
- 9.8. Договорённости о шуме, времени, доступности площадки
- 9.9. Репетиции, прогон сценария, согласование тайминга
- 9.10. Допродажа доп. услуг (фото, шоу‑программа, декор, звук/свет)
- 9.11. Как не сорвать свадьбу века (и не потерять лицо бренда)
- 9.12. Постмероприятийный фоллоу‑ап: отзывы, закрытие хвостов
- 9.13. Портфолио площадки для будущих клиентов
- 9.14. Как добиться, чтобы «нас рекомендуют агентства»
- 9.15. Что менеджер по продажам обязан уметь к тесту по блоку MICE
- 10.1. Онлайн‑репутация площадки как канал продаж
- 10.2. Работа с отзывами: оперативность, тональность, предложение решения
- 10.3. Когда отзыв — опасность для бренда, а не просто недовольство
- 10.4. Как отвечать публично так, чтобы считать деньги, а не эмоции
- 10.5. Вирусный негатив: как не подлить бензина
- 10.6. Кейс «гость прав наполовину»: признать часть, не признать лишнего
- 10.7. Вовлечение руководства в сложные случаи
- 10.8. Публичная переписка в соцсетях и мессенджерах как витрина сервиса
- 10.9. Предупреждение гостей об изменениях (ремонт, шум, закрытие SPA)
- 10.10. Извинение без самоинкриминации
- 10.11. Постконфликтное удержание гостя (сертификат, апгрейд, комплимент)
- 10.12. Как не убить отель обещанием, которое операционно невыполнимо
- 10.13. Работа с негативом организаторов мероприятий: они громкие, но ценные
- 10.14. Личные границы менеджера: когда клиент переходит в агрессию
- 10.15. Как репутационные риски бьют по загрузке и цене
- 11.1. Многозадачность: параллельные сделки, разные даты заезда, разные типы гостей
- 11.2. Контроль дедлайнов по оплате, подписанию договоров, закрывающим документам
- 11.3. Координация с бухгалтерией, службой размещения, кухней, банкетной службой
- 11.4. Ведение CRM, фиксация договорённостей, история клиента
- 11.5. Самоменеджмент в высокий сезон
- 11.6. Как не «сгореть» в праздничные пики (свадьбы, Новый год, майские)
- 11.7. Работа с эмоционально тяжёлыми гостями без потери самооценки
- 11.8. Защита своей позиции перед руководством («я не демпингую просто так»)
- 11.9. Просьба о ресурсах (люди, оборудование, бюджет) аргументированно
- 11.10. Карьерная траектория: менеджер по продажам → руководитель продаж → коммерческий директор объекта
- 11.11. Командная работа и распределение ответственности
- 11.12. Документирование «кто что обещал клиенту», чтобы не остаться крайним
- 11.13. Личная деловая репутация в отрасли гостеприимства
- 11.14. Этика, конфиденциальность, персональные данные гостей
- 11.15. Что проверяется в тесте по блоку «личная ответственность»
- 12.1. Продажи как часть стратегии объекта: не просто «бронь», а «позиция на рынке»
- 12.2. Пакеты под сегменты (wellness‑ретрит, корпоративный выезд, wedding‑weekend)
- 12.3. Season management: как пережить низкий сезон и не «сгореть» в высокий
- 12.4. Долгосрочные корпоративные контракты и абонентские размещения
- 12.5. Повышение среднего чека через доп. сервисы и опыт мероприятия
- 12.6. Расширение канальной сети продаж без потери маржи
- 12.7. Партнёрства: туроператоры, площадки мероприятий, локальные активности (SPA, трансфер, экскурсии)
- 12.8. Управление брендом площадки для MICE и свадеб
- 12.9. Презентация для собственника/инвестора: «как мы поднимем RevPAR и загрузку в межсезонье»
- 12.10. Репутация как нематериальный актив продаж
- 12.11. Антикризисные сценарии: отказ группы, запрет массовых мероприятий, авария на объекте
- 12.12. Масштабирование: сеть филиалов / франшиза / новый корпус
- 12.13. Внутренние стандарты продаж и обслуживания — база управляемого роста
- 12.14. Подготовка к междисциплинарному тесту: продажи, сервис, экономика, договоры, репутационные риски
- 12.15. Пакет выпускника: диплом о профпереподготовке и подтверждённая готовность выполнять функции менеджера по продажам в сфере гостеприимства (поиск клиентов, заключение договоров, управление загрузкой, лояльность гостей)
Стоимость обучения
19 600 ₽ 9 800 ₽
Рассрочка платежа — 0%. Для отелей, курортных комплексов и партнёров ИНТехнО возможны индивидуальные условия. Всё официально, с документами.
Записаться на программу
Оставьте заявку — поможем оформить обучение официально, объясним, как предъявить диплом руководству и собственнику, чтобы ваш функционал зафиксировали как «продажи и доходность», а не «девочка с банкетов».
Важная информация
- Документ об образовании: диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Диплом подтверждает право выполнять новый вид профессиональной деятельности в сфере коммерческого развития и продаж в индустрии гостеприимства.
- ФИС ФРДО: сведения о выпускнике и выданном дипломе вносятся в федеральный реестр документов об образовании (ФИС ФРДО). Это официальная фиксация квалификации.
- Формат обучения: полностью электронный (100% дистанционно). Весь объём 520 академических часов — самостоятельная работа слушателя с учебными материалами.
- Срок обучения: 3 месяца.
- Итоговая аттестация: междисциплинарный экзамен в форме теста (онлайн). Часы под аттестацию отдельно не выделяются — это допускается действующим Порядком.
- Минимальные требования Порядка: Приказ № 266 устанавливает минимум 250 часов и разрешает полностью дистанционный формат. У нас — 520 часов.